Loại tài liệu |
Khóa luận tốt nghiệp
|
||||||
Mô tả |
Khảo sát quy trình chế biến mứt đông khoai lang tím bổ sung chanh dây / Nguyễn Thị Kim Quyên .- Vĩnh Long : ĐHSPKTVL , 2018 |
||||||
Thông tin xếp giá |
|||||||
|
Loại tài liệu |
Khóa luận tốt nghiệp |
||||||
Tác giả |
Nguyễn Thị Kim Quyên |
||||||
Nhan đề |
Khảo sát quy trình chế biến mứt đông khoai lang tím bổ sung chanh dây |
||||||
TT xuất bản |
Vĩnh Long : ĐHSPKTVL , 2018 |
||||||
Tác giả khác |
Nguyễn Thị Kim Quyên |
||||||
Mô tả vật lý |
; |
||||||
Từ khóa |
|||||||
Đề mục |
|||||||
Số phân loại |
641.3 /Q527 |
||||||
Tóm tắt |
|||||||
Thông tin xếp giá |
|||||||
|
041 |
|a Vie |
|
082 |
|a 641.3 |b Q527 |
|
100 |
|a Nguyễn Thị Kim Quyên |
|
245 |
|a Khảo sát quy trình chế biến mứt đông khoai lang tím bổ sung chanh dây |c Nguyễn Thị Kim Quyên |
|
260 |
|a Vĩnh Long : |b ĐHSPKTVL , |c 2018 |
|
653 |
|a Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm |
|
904 |
|i ntnvan |